Olá, Meninas!!!
Final de semana chegando e hoje eu trouxe uma receita super fácil e deliciosa..
Esses dias eu estava mooorrendo de vontade de comer kibe de forno..
Pesquisei a receitinha na net e fiz.. deu suuuper certo! Ficou deliciosa!
Vamos para os ingredientes?
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Kibe de forno recheado com catupiry
'MASSA':
- 1/2 kg de carne moída
- 5 dentes de alho moído
- 3 cebolas raladas
- 1/4 xícara (chá) de salsinha picadinha
- 1/4 xícara (chá) de hortelã
- Sal, pimenta do reino e um pouquinho de vinagre
- 1/2 kg de trigo para kibe, que deve ficar 1 hora de molho (eu deixei umas 4 horas de molho, pode também colocar água quente para reduzir o tempo de molho)
- 1 pacote de creme de cebola
- Azeitona a gosto
RECHEIO: Catupiry (o suficiente para rechear)
Escorra o trigo e misture bem com todos os ingredientes.
Coloque metade em um recipiente untado com margarina para não grudar. Espalhe o catupiry e coloque o restante da 'massa'.
Regue com bastante azeite.
Leve ao forno regular por aproximadamente 30 a 40 minutos ou até estar bem assado.
Antes de colocar no forno
Já pronto; detalhe do recheio
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Marido adorou!
Receita aprovada!
E vocês gostam de kibe?
Se fizer me contem!
Super beijo,
Ana Paula