Macarrão com molho branco

Não sei se já falei, mas nos blogs eu aprendo muito e fico sempre em busca de novas receitas, novas idéias, etc...

Já faz um tempo que achei essa receita de molho branco no blog Realizando um Sonho em BH, e é perfeita! Eu e marido adoramos molho branco... acrescentamos bacon, azeitonas e muitaaaa mussarela! Simplesmente divino!

Uma ótima idéia para o fim de semana, né?

Beijos,

Jantarzinho delícia...

... com panquecas!

Muito deliciosas... a receita da massa eu peguei no Blog da Mila (aqui) e o recheio foi carne moída e o molho com bastante azeitonas!

Delícia demais!

Tem coisa melhor que um jantarzinho delicioso a dois!? ♥

Beijoos

Cupcake de Maracujá

Bom dia, Meninas!!!

Peguei essa receita deliciosa no blog da Mila e foi da Blogagem Coletiva de Receitas, tema: Ingrediente Mágico Maracujá, quem enviou a receita foi a Martha, do Blog Cozinhando com Amor.

É super fácil e ficou deliciosooo! Na verdade foi meu primeiro cupcake que deu certo =)

A receita completa está no blog da Martha, pq eu fiz algumas modificações, mas mesmo assim ficou delicioso...

Ingredientes:

Massa

• 1/2 xícara (chá) de manteiga sem sal
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
• 1 colher de (chá) de fermento

Modo de Preparo:

Peneire a farinha e o fermento juntos.

Em uma batedeira, em velocidade média, bata a manteiga com o açúcar até ficar fofinho.

Acrescente os ovos um a um batendo bem a cada adição.

Junte o suco de maracujá alternadamente com colheradas da farinha e fermento peneirados.

Preencha 3/4 das forminhas e leve para assar na grade do meio do forno e posicione a assadeira bem no meio do forno. Asse por 20 minutos aproximadamente. (Enfie um palito para ver se está bom.)

Para a cobertura eu fiz um brigadeiro rapidinho... 

Ainda quero fazer a receita completa da Martha, pq a massa ficou maravilhosaaa!!!

O que acharam??

beijooooos

Nesse calor tem coisa melhor??

Salada de frutas... tudo de bom!!

Esse calor pede uma delícia dessas =)

Ótimo restinho de domingo!!

E estou super animada para as novidades quem vem em dezembro.. Adorooo!

beijooos

Chocotone com Mousse de Maracujá

Feriadão bom demais, pena que passou rápido =/

Mas teve uma receita delícia com a combinação chocotone + mousse de maracujá, não poderia ficar melhor né?

Vamos para receita super fácil e rápida?

Chocotone com Mousse de Maracujá

Ingredientes:

. 1 chocotone de 500 g Mousse (eu usei o normal da Nestlé)
. 1 caixa de creme de leite
. 1 lata de leite condensado
. 1 lata de suco concentrado de maracujá
. 2 colheres (sopa) de gelatina de maracujá (eu usei a gelatina sem sabor pq não tinha a de maracujá)
. 4 colheres (sopa) de água fervente

Cobertura:
. 1 caixa de creme de leite
. 200 g de chocolate meio amargo
. 4 colheres (sopa) de água
. Gotas de chocolate e cerejas a gosto 

Modo de preparo:

Retire a forma de papel que recobre o chocotone. Corte uma tampa dele e remova parte do miolo da tampa com uma colher. Com uma faca, faça um corte no interior do panetone, deixando uma borda de 2 cm de espessura. Usando uma colher, retire o miolo com cuidado para não romper a casca. Reserve parte do miolo retirado. Aperte a base do panetone com o fundo de um copo.

Mousse: Bata, no liquidificador, o creme de leite, o leite condensado e o suco. À parte, dissolva a gelatina na água quente e ponha no liquidificador. Bata bem por dois minutos. Transfira para uma tigela e leve à geladeira até começar a endurecer (Não deixe muito tempo para não ficar duro eu deixei no máximo 10 min) . Recheie a tampa com um pouco da musse. Recheie o chocotone alternando camadas de musse e pedaços pequenos do miolo reservado. Feche com a tampa, coloque sobre um prato, cubra com papel alumínio e e leve à geladeira por quatro horas ou até firmar bem.

Cobertura: Ponha o creme de leite com o chocolate picado em uma tigela própria para micro-ondas e leve à potência média por três minutos. Retire e misture bem até o chocolate derreter. Junte a água e misture. Deixe esfriar. Na hora de servir, retire o papel-alumínio e cubra com essa calda. Decore com gotas de chocolate e cerejas. Sirva em seguida.

Dica: Se gostar, na cobertura de chocolate substitua a água por licor ou conhaque

Hummm... é tudo de bom!!!

Combina bem com o fim  de ano e tenho certeza que todos vão adorar essa delícia =)

Faz e me conta!!

Beijos e ótima semana!

Bolo Preguiçoso =)

Hummm... essa é a receita ideal para os dias preguiçosos e deliciosos de chuva...

Super prática, pq é só bater tudo no liquidificador.. (adoro receitas rápidas e práticas)
Esse bolo fica delicioso!

Os ingredientes para essa delícia são:

4 ovos

1 colher (sopa) de margarina

1 colher (sopa) de amido de milho

1 lata de leite condensado

1 pacote de coco ralado

4 colheres de farinha de trigo

1 colher (sopa) de fermento em pó

Bata no liquidificador os ovos e a margarina, acrescente o amido de milho, o leite condensado e o coco ralado, depois coloque a farinha de trigo e bata mais um pouco e por último acrescente o fermento em pó e bata rapidinho, só para misturar.

Depois é só colocar em uma forma untada e levar ao forno... 

Na cobertura eu derreti um pouco de chocolate ao leite e finalizei com coco ralado.

Se fizer me conta como ficou!

Beijos!!!

Em casa teve...

... Pastel!

Hummm.. adoro!

Que essa semana seja iluminada! =)

Beijoos!

Dica de delícia para o fim de semana...

Final de semana combina com comidinha deliciosa e fácil de fazer, né?

Afinal o que mais precisamos é tempo para fazer tudo o que queremos nesses dois dias (lindos) que passam voando...

A dica de hoje é o Rocambole Crocante - eu vi no blog da Mila e tive que fazer!

É super delicioso e prático!

A massa é a massa de pastel e o recheio é o que a imaginação mandar ou o que tiver em casa! =)

Eu usei presunto, mussarela, catupiry, azeitona, tomate e orégano..

Depois é só dar uma enrolada meio louca, rs.. (Eu segui a dica da Mila, fiz ele + ou - uns 40 cm e dobrei em 3)

Marido adorou.. não sobrou nadinha! rs

O que acharam??

Ótimo final de semana!

beijos!

Hummm =)

Já se passaram umas duas semanas, mas eu não podia deixar de mostrar o bolo que minha amiga Eliza fez para o noivo Bruno...


Espia só:

Hummm... um bolo cheio de guloseimas!
Todos ficaram encantados..


E estava uma delícia.. Tinha 3 recheios.. Doce de leite, Leite condensado com cereja e doce de leite.. além da cobertura de brigadeiro e nem preciso falar o resto, né??!?! rs

E no fim fizemos um churrasquinho em casa para comemorar o aniversário do nosso amigo..


Olha a vela do bolo, rs

E a tarde terminou com brincadeira de infância: pipa... =)

Gostaram?


Ótimo final de semana =)


beijos,

Arroz de forno... feito pelo Maridão

Sempre que eu pego para passar roupa, é o marido que faz a janta... e também em outras ocasiões pois ele adora cozinhar e sempre está me ajudando...

Na geladeira tinha um pouco de arroz que havia sobrado e ele decidiu logo fazer um arroz de forno...

Colocou presunto, mussarela, milho, azeitonas e o molho de tomate.. e ficou uma delícia! Além do bife à milanesa que ele fez e na hora da fome esqueci de tirar foto, rs =)

Ótima quarta feira!


beijooos

Torta fácil de limão

Sempre amei torta de limão e essa semana não aguentei de vontade e fiz uma =)

A receita é super simples e fica uma delícia...

Massa:

1 xicara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em po
1 colher (sopa) de acucar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo grande

Misture todos os ingredientes e depois amasse ate ficar uma massa lisa e homogenea. Espalhe a massa com as maos no fundo e nas laterais de uma forma de torta de fundo falso.

Leve para assar em forno brando (160ºC) pre-aquecido por 15 a 20 minutos ou que fique levemente corado.

Creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1/2 lata de suco de limao

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns instantes e va adicionando o suco de limao aos poucos ate engrossar. Cubra a massa com o creme. Leve para geladeira até que fique firme.

Suspiro:

3 claras em neve

2 xícaras de açúcar
raspas de limão

MODO DE FAZER:

Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açucar e as raspinhas de limão. Bata até obter um suspiro firme e que não solte da colher.

Coloque em cima do creme, do jeito que quiser (eu coloquei sem enfeitar), leve a torta novamente até o forno (180°C) até que fique levemente dourado.

Observação: Eu inventei de colocar o suspiro em cima, pq a receita original não tem. O suspiro é opcional.

Que tal fazer para o almoço de domingo, hein?!?!

Beijos e ótimo final de semana!!

Delicinhas do Aniversário da Ana Laura =)

Já falei aqui e aqui no aniverário da Duda, filha da minha amiga Lívia...

E hoje vim mostrar algumas delicinhas que a Lívia preparou para sua caçula Ana Laura... Não sei se já falei, mas eu AMO aniversário de criança.. não só pelas delícias mas também pela alegria que as crianças me passam..

Hummm.. adoro!

Bom demais, né?

Um final de semana bem doce para vocês!

beijoos

Mega Blogagem: Bolo de Fubá com Goiabada

Estou um pouco atrasadinha, rs...

Mas essa mega blogagem com tema de São João me lembrou dessa delícia que é Bolo de Fubá com Goiabada.. eu adoro!!! E a receita é super fácil!!!

 Ingredientes:

• 3 ovos
• 1 xícara (chá) de óleo
• 1 xícara (chá) de leite
• 1 xícara (chá) de fubá
• 1 xícara (chá) de farinha de trigo
• 1 xícara (chá) de açúcar
• 1 colher (sopa) de fermento em pó
• Goiabada em cubos

 Modo de Preparo  

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o fubá, a farinha e o açúcar 

Com o liquidificador desligado, coloque o fermento e mexa com a colher 

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio, coloque a massa dentro e pique pedaços de goiabada por cima

Asse em forno médio por mais ou menos 40 minutos 

Desenforme 

Coloque canela e açúcar por cima(opcional)  

A goiabada derrete e fica uma delícia! 

Beijos e ótimo final de semana!!!

Tudo o que eu queria...

Tudo que eu queria nesse dia frio e chuvoso: 

eu + amor + chocolate quente + cobertas + filme 

Tem coisa melhor?

E o frio.. já chegou por aí?

Ótima quarta-feira!

Hummm...

Faz mais ou menos 1 mês que eu e marido começamos fazer academia...

Saímos do trabalho e vamos direto (pq se parar em casa a preguiça bate)... voltamos para casa morrendo de fome, mas pensando no esforço feito na academia.. rs

Então, muitas vezes fazemos algo simples, como filé de frango, purê de batatas , um refogado ou uma salada.. e fica tudo de bom! Se deixar eu como todo dia!

Simples, fácil e delicioso!

Ótimo final de semana =)

beijos,

Jantar de dia dos namorados...

Nosso dia dos namorados foi diferente e muito animado!

Duas amigas (Eliza e Laiana) tiveram a  idéia de fazer um jantar surpresa para eles na minha casa... planejamos tudo e na quarta feira (dia 06) demos a desculpa de ir ver algumas coisinhas para o jantar de terça-feira (eles achavam que seria no dia dos namorados)... eles ficaram meio desconfiados, mas não tinha muito o que fazer.. rs

Na sexta-feira falamos que nós 3 iríamos nos encontrar na minha casa para terminar de discutir alguns assuntos pendentes.. marido foi para a casa do nosso amigo e os 3 ficaram lá.. achando que estávamos aprontando alguma coisa.. e estávamos mesmo! Rs

Antecipamos o jantar para sexta-feira.. para ser realmente surpresa!

Deixamos a mesa arrumada e fizemos arroz branco, pernil assado, rondeli de presunto e queijo ao molho branco e salada de folhas com tomate cereja e palmito. A sobremesa foi um mousse de chocolate delicioso!
Ficou uma delícia...

E a surpresa deu certo! Eles nem imaginavam quando viram.. os 3 ficaram com cara de surpresa!
Foi muito delicioso preparar tudo e ver a alegria deles!

Já avisamos que no ano que vem a surpresa do jantar fica por conta deles! rs

Gostaram?

Beijos!

♥ Nosso Casamento - Parte VI

Buffet...

Eu sempre digo que Deus fez tudo certinho no nosso casamento...

Não tivemos dor de cabeça com quase nada e o Buffet foi uma das coisas que saíram perfeitas! Todos falaram super bem...

Créditos para "Le Gaban Gastronomia"

Vamos ao cardápio do grande dia:

Entrada:

-Cesta de pães

-Caponata de beringela

-Patê de azeitona preta

Principal:

-Salada de folhas (alface, rucula, tomate seco, tomate cereja, palmito, manga)

-Salada de maionese

-Salada de grão de bico

-Vinagrete

 -Farofa

-Arroz branco e arroz temperado com carne seca

-Carne bovina

Frango e linguiça

Sobremesa:

Bolo branco recheado com mousse de chocolate e strogonoff de nozes + sorvete de creme (Pena que não tenho foto dele cortado.. estava uma delícia! Foi a única coisa que eu provei na festa, rs)

Hummm, deu água na boca? 

beijooos!!!

Buteco da quarta!

Olá, Meninas!

Quarta-feira virou sinônimo de festa! 

Toda quarta nos reunimos para dar risada, comer coisas gostosas, jogar papo fora, tomar uma cervejinha e assisitir futebol.. Tem coisa melhor do que fazer isso com pessoas especiais?

Porção de frios, patê de frango maravilhoso (receita da sogra, diga-se de passagem.. faz sucesso! rs), salada de pepino e cerveja!

Galera reunida e eu tirando foto =)

E aí, animadas para o final de semana?

Que tal reunir os amigos?

Beijos,

Ana

Fondue? Adoro!

Frio + Fondue + Amigos + Final de semana = Tudo de bom!

Delicia demais.. 

Fondue de queijo + torradinhas + filé mignon = Aprovação de todos!

E teve também o fondue de chocolate com frutas, mas o ataque foi instantâneo.. nem deu tempo de tirar foto..

O fondue de queijo é super fácil.. fiz a seguinte receitinha:

1 lata de creme de leite

1 copo de requeijão

200g de queijo mussarela ralado

200g de queijo provolone ralado

100g de queijo gorgonzola picado

Modo de preparo: Em uma panela, aqueça o creme de leite com o requeijão até começar a borbulhar. Neste momento, entre com o queijo gorgonzola, abaixe um pouco o fogo e mexa até o queijo gorgonzola incorporar bem. Entre com a mussarela e depois com o provolone. Mexa até os queijos derreterem por completo e transfira então para a panela do fondue. 

(fonte: http://www.receitas.com/fondue-de-queijo-4d50d60552e0b252bc007a4a)

Super fácil e rápido.. 

Vale a pena fazer e depois me conta se está ou não aprovada essa receitinha.. ;)

Beijos,

Happy Hour com os amigos...

... tem coisa melhor?

Vem logo final de semana, vem!

Beijos,