sexta-feira, 29 de junho de 2012

Torta fácil de limão

Sempre amei torta de limão e essa semana não aguentei de vontade e fiz uma =)

A receita é super simples e fica uma delícia...


Massa:

1 xicara de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em po
1 colher (sopa) de acucar
1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
1 ovo grande

Misture todos os ingredientes e depois amasse ate ficar uma massa lisa e homogenea. Espalhe a massa com as maos no fundo e nas laterais de uma forma de torta de fundo falso.

Leve para assar em forno brando (160ºC) pre-aquecido por 15 a 20 minutos ou que fique levemente corado.

Creme:

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite com soro
1/2 lata de suco de limao

No copo do liquidificador, coloque o leite condensado e o creme de leite. Bata por alguns instantes e va adicionando o suco de limao aos poucos ate engrossar. Cubra a massa com o creme. Leve para geladeira até que fique firme.

Suspiro:

3 claras em neve
2 xícaras de açúcar
raspas de limão

MODO DE FAZER:


Na batedeira, bata as claras em neve, acrescente o açucar e as raspinhas de limão. Bata até obter um suspiro firme e que não solte da colher.
Coloque em cima do creme, do jeito que quiser (eu coloquei sem enfeitar), leve a torta novamente até o forno (180°C) até que fique levemente dourado.

Observação: Eu inventei de colocar o suspiro em cima, pq a receita original não tem. O suspiro é opcional.



Que tal fazer para o almoço de domingo, hein?!?!

Beijos e ótimo final de semana!!


13 comentários:

  1. Nossa Ana
    que delicia

    amei a receita

    BJssss

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  2. Um que delicia , deu até água na boca

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  3. Que deliciaa amo torta de limao! a sua ficou linda! beijos

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  4. Ana é fácil mesmo e deve ser deliciosa!!!
    bjsss e bom final de semana!!!!!
    Mel

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  5. Ana tambem estou te seguindo! seu blog é fofissimo ótimas receitas! amei beijos

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  6. Delicia tb amo torta de limão.
    Bjus

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  7. Tbm ano torta de limão.
    Gosto do azedinho com o doce.
    Essa parece ser deliciosa!!!

    Um ótimo final de semana!

    Beijinhos :**
    Carol
    www.umblogsimples.com

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  8. Amiga sempre quis fazer essa torta de limão mas nao tinha receita, agora nao tem mais desculpas né

    bjs

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  9. Este comentário foi removido pelo autor.

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  10. Eu amo tortinha de limão, vou tentar fazer e depois eu digo. Bjus

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  11. Adorei essa receita,depois vou tentar fazer em casa.

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